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Atelier de perfectionnement sur la fermentation avec Bières et Plaisirs

mai 14 @ 11:30 - 15:30


Description des organisateurs: Cet atelier vise les brasseurs maison possédant les bases du brassage tout grain, désirant approfondir leurs connaissances au niveau de la fermentation. Au cours de cette formation seront étudiées en détails les théories de la fermentation appliquées aux Ales, aux Lagers, aux fermentations mixtes et autres. Contrôle et influence de la température, taux d’inoculation et propagation, phases de fermentation, atténuation, floculation, fermentations typiques et atypiques, exceptions, extrême, etc.

Inscription requise, billets disponibles sur le site web de Bières et Plaisirs.

Tarif : 89$ + taxes

Durée: 4 h

Professeurs : Francis Richer, Maxime Cloutier et Mathieu Morin

Pour plus d’informations: http://www.bieresetplaisirs.com/agenda/event/brassage-atelier-de-perfectionnement-fermentation-montreal-2/

Crédits photo: Bières et Plaisirs

Détails

Date :
mai 14
Heure :
11:30 - 15:30
Catégorie d’Évènement:
Étiquettes Évènement :
, ,

Organisateur

E-mail :
info@bieresetplaisirs.com
Site Web :
http://www.bieresetplaisirs.com

Lieu

Vices & Versa
6631 saint-laurent
Montréal,QuébecCanada
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