Amateurs de bières de microbrasserie : il faudra désormais prévoir un arrêt à Princeville au mois d’août! La Foire Bières, bouffe et culture, qui s’est terminée le 14 août, a attiré 12 000 visiteurs malgré la pluie battante. Pas mal pour une petite municipalité de 5700 habitants! L’unique festival brassicole du Centre-du-Québec s’est taillé au fil des ans une place dans la cour des grands.
Même Les Brasseurs du temps de Gatineau étaient sur place cette année; c’est dire que la Foire de Princeville réussit maintenant à séduire au-delà des frontières de la région de L’Érable. En tout, ce sont 12 microbrasseries (et 5 kiosques de vin et spiritueux) qui attendaient les visiteurs, en marge des spectacles, des food trucks et des expositions culturelles. Comment les organisateurs ont-ils fait pour convaincre des microbrasseries comme BDT (Gatineau), La voie maltée (Chicoutimi) et Les 2 Frères (Terrebonne) de se déplacer jusqu’à Princeville? « On est le seul événement du genre au Centre-du-Québec et c’est une manière intéressante pour les microbrasseries plus éloignées de se faire connaître de la clientèle d’ici », explique le coordonnateur des loisirs de la municipalité, Étienne Couture.
Si quelques amateurs de bonne bière montaient déjà de Québec pour assister à ce rendez-vous annuel, Princeville a voulu attirer encore plus de gens de l’extérieur cette année. La Foire s’est d’ailleurs offert de la publicité sur de grands réseaux télévisés et radiophoniques. L’opération séduction en zone urbaine a-t-elle porté fruit? Difficile à dire, compte tenu de la pluie qui s’est déversée sur le site durant la fin de semaine. Chose certaine, malgré la température peu avenante, l’événement a attiré autant de visiteurs que lors de l’édition précédente. Il est donc probable qu’il aurait battu des records si le soleil avait voulu lui faire grâce de quelques-uns de ses rayons.
Il ne reste donc plus qu’à espérer que la météo soit plus favorable l’an prochain et que de nouvelles microbrasseries se joignent à la fête.
3 raisons de mettre la Foire Bières, Bouffe et Culture dans votre agenda 2017
- On y trouve un beau choix de bières de microbrasserie de la région, mais aussi d’ailleurs au Québec.
- L’entrée sur le site est gratuite et plusieurs spectacles ajoutent du cachet à l’événement.
- L’ambiance conviviale et familiale en après-midi permet aux parents d’y amener sans remords les petits, trop heureux d’aller dépenser leur énergie dans les jeux gonflables et autres activités aménagées spécialement pour eux.
On a goûté :
L’or blanc (Moulin 7, Abstestos)
Coup de cœur pour cette blanche de style belge rafraîchissante et bien balancée!
L’Île-à-roux (Moulin 7)
Une rousse aux notes assez prononcées de caramel qui a de quoi plaire aux amateurs de Irish Red Ale.
Et la lumière fût (BDT, Gatineau)
Grand classique indémodable (c’est la toute première bière des Brasseurs du temps), cette Pale Ale séduit par son amertume modérée et son parfum de miel.
Diable au corps (BDT)
Cette IPA à 100 d’IBU a beaucoup de caractère, c’est le moins qu’on puisse dire. Houblée à cru, elle dévoile néanmoins avec finesse ses arômes.
Autres microbrasseries et producteurs présents sur place:
Bières et saveurs du terroir | Victoriaville
Bock mobile | Chambly
La confrérie | Saint-Antoine-de-Tilly
La voie maltée | Chicoutimi
2 frères | Terrebonne
Le Corsaire | Lévis
Brasserie générale | Québec
Multi-brasses | Tingwick
Le Grimoire | Granby
Kildare | Spiritueux à l’érable | Oka
La vallée bleue | Alcool de bleuet et canneberge | Val-Alain
Cidrerie St-Antoine | Cidre | St-Antoine-de-Tilly
La halte des pèlerins | Vignoble | Sherbrooke
Distillerie Mariana | Spiritueux | Louiseville
